들깨, 면역과 뇌 건강에 좋은 이유 - 효능, 활용법, 섭취 팁까지 총정리들깨는 오메가-3, 항염 성분, 식물성 단백질이 풍부한 슈퍼푸드입니다. 들깨의 효능과 활용법, 섭취 시 주의사항까지 알기 쉽게 정리했습니다. 고소한 향과 깊은 맛으로 사랑받는 들깨는 단순한 나물 양념 그 이상입니다.동의보감에서는 들깨를 ‘장(腸)을 부드럽게 하고 폐(肺)를 따뜻하게 하며 기침과 담을 없앤다’고 기록하고 있으며, 현대 영양학적으로도 항산화, 항염증, 심혈관 보호 등 다양한 효능이 밝혀졌습니다. 최근에는 오메가-3 지방산 함유 식품으로 주목받으며, 다양한 요리에 건강한 맛을 더하는 식재료로 각광받고 있습니다.이번 글에서는 들깨의 핵심 효능과 실용적인 활용 팁, 과학적 연구와 섭취 시 주의사항까지 자세히 소개하겠습니다...