골뱅이 효능과 부작용 및 활용 법 "골뱅이"라는 용어로 Polinices didyma라고 하며, 이 종은 주로 "두락소라" 또는 "두락고둥"으로 알려져 있습니다. Polinices didyma는 작고 둥근 형태의 소라로, 백색 또는 연한 황색의 껍질을 가지고 있습니다. 이 종은 조개류 중에서도 주로 모래바닥에서 발견되며, 어패류 중의 하나로 분류됩니다. 골뱅이 분류 무척형과 척형: 무척형 골뱅이는 외부가오리를 가지고 있으며, 그 껍질이 특징적으로 고무적인 성질을 가지고 있습니다. 척형 골뱅이는 내부가오리를 가지며, 껍질이 더 얇고 부드러워서 식용으로 자주 사용됩니다. 종류와 지역별 분류: 골뱅이의 종류와 이름은 지역에 따라 다르며, 이를 통해 지역별로 다양한 요리가 만들어집니다. 예를 들어, 프랑스에서는..