노가리 효능 11가지와 부작용, 바다의 가벼운 간식 노가리는 명태의 어린 시절을 일컫는 말로, 말린 상태로 많이 소비되는 한국에서 인기 있는 식품입니다.주로 안주나 간식으로 많이 먹지만, 노가리는 그 영양소와 건강 효능으로도 주목받고 있습니다. 담백하고 질긴 식감 덕분에 많은 사람들이 선호하며, 영양가 또한 풍부합니다. 1. 노가리의 생태와 특징노가리는 명태가 아직 다 자라기 전의 어린 물고기입니다. 명태가 성어가 되기 전에 잡아 말린 것이 바로 노가리로, 그 크기와 식감이 독특합니다.크기가 작고 말리면 얇고 가벼운 질감이 되며, 한국에서는 주로 간식이나 술안주로 즐겨먹는 식품입니다. 2. 노가리의 영양 성분노가리는 고단백 저지방 식품으로, 건강에 좋은 영향을 미칩니다. 말린 상태의 노가리는 수분이 ..