멍게 효능 10가지와 좋은 멍게 고르는 법 멍게는 무척추동물에 속하는 해산물로서 다른 이름으로는 우렁쉥이라고도 합니다. 멍게 효능이 가장 좋을 때인 5월이 멍게 제철로서 쌉쌀하고도 은은한 맛이 있어 좋습니다. 멍게는 대부분 초고추장에 찍어 회로 먹으며, 다른 방법으로는 구이나 조림, 찜 등과 같이 다양하게 요리하여 섭취하기도 합니다. 멍게는 지방질이 거의 없고, 식이섬유 성분이 해삼, 해파리와 더불어 3대 저칼로리 수산물입니다. 멍게 효능으로 어떤 것이 있는지 살펴봅니다. 멍게 효능 혈관 질환 예방에 좋음 멍게에 들어 있는 바나듐 성분은 혈관 속에 축적된 독소와 노폐물을 몸 밖으로 배출하는 작용을 하여 혈관의 전반적인 건강을 향상에 많은 도움을 준다고 합니다. 이렇게 혈관 건강이 개선됨에 따라 고혈압을 ..
해삼 효능 9가지와 부작용 극피동물 해삼강에 속하는 무척추 해산물로서 인도양과 서태평양뿐만 아니라 대부분의 바다에 서식하고, 뛰어난 해삼 효능이 있어서 바다의 인삼이라고 뜻으로 해삼이라는 이름이 생겼다고 합니다. 오독오독한 식감과 바다향이 그윽한 해삼은 보통 회로 많이 섭취하는데 탕이나 찜, 그리고 볶음 요리로도 많이 사용된다고 합니다. 이렇게 다양한 해삼 효능으로 인해 오래전부터 해삼은 약재로도 많이 활용한다고 합니다. 해삼 효능으로 어떤 것이 있는지 살펴봅니다. 해삼 효능 자양 강장 효과 해삼에 풍부한 영양 성분은 오래전부터 기력을 회복하고 원기를 보충하는데 뛰어난 효능을 지닌 자양강장 음식으로 널리 알려져 있습니다. 이외에도 해삼은 남성 건강에도 많은 도움이 된다고 하는데, 해삼에 풍부하게 들어 있..
프롤린 유산균 효능 4가지와 부작용 음식물을 소화하는 기관인 장은 크게 대장과 소장으로 나뉘는데, 이렇게 중요한 기관인 장의 건강에 문제가 생기면 여러 가지 장 관련 질환의 발생 위험이 높아집니다. 프롤린 유산균 효능으로 이러한 장 건강에 도움을 줄 수 있는데 그 효능을 알아보겠습니다. 장을 건강하게 하기 위해서는 김치나 요구르트 등과 같은 장내 유익균의 먹이가 될 수 있는 즉, 유산균이 풍부한 다양한 발효 음식들을 꾸준히 섭취하는 것이 무엇보다 중요합니다. 프롤린 유산균은 이러한 장 내 유익균의 증식을 도와주는 뛰어난 유산균에 속합니다. 단백질을 구성하는 아미노산의 일종인 프롤린에 유산균을 넣어서 제조된 프롤린 유산균은 장 기능을 개선하는데도 좋으며, 비만 세포를 억제하는 등 많은 프롤린 유산균 효능이..
올리브 효능 10가지와 부작용 올리브는 올리브나무의 열매로서 원산지는 지중해 동쪽 연안이며, 이탈리아와 지중해 근접 국가에서 요리의 재료로 많이 사용한다고 합니다. 특히 불포화지방산이 많아 올리브 효능으로 항암과 항염 작용에 뛰어나다고 합니다. 올리브는 타임스지가 선정한 세계 3대 장수 식품 중 하나로 저탄수화물 식품이며, 미네랄과 비타민 및 항산화 성분이 많이 들어있다고 합니다. 올리브는 그린 올리브와 블랙 올리브가 있는데, 품종이 다른 것이 아니라 수확 시기에 따라 덜 익은 올리브를 수확한 것이 그린 올리브이고, 잘 익은 올리브를 수확한 것이 블랙 올리브라고 합니다. 올리브 열매의 대부분은 올리브 오일로 가공되는데, 샐러드나 파스타, 피자 등에 많이 활용되고 있습니다. 올리브 효능으로 어떤 것이 있는..
무청 시래기 효능 8가지와 삶기 무청 시래기는 잎과 줄기 부분을 말려 만든 것으로 구수한 맛과 부드러운 촉감이 있어 나물 무침이나 된장국, 조림 등 요리에 다양하게 사용되며, 특히 비타민을 비롯하여 미네랄, 식이섬유 성분이 풍부하게 들어있어서 우리 건강에 이로운 무청 시래기 효능이 많다고 합니다. 무청 시래기 효능으로 어떤 것이 있는지 살펴봅니다. 무청 시래기 효능 뼈 건강에 도움 무청시래기에 칼슘 성분이 풍부하게 들어 있어서 뼈를 튼튼하게 해 주고 골밀도 향상에 많은 도움이 된다고 합니다. 또한 다량 들어있는 비타민K 성분은 칼슘이 뼈에서 배출되는 것을 막아주는 작용을 하여 골다공증 증상과 뼈 질환을 예방하는데도 좋은 효과가 있다고 합니다. 노화 예방 효과 무청 시래기에 많이 들어 있는 비타민C를 비롯..
멸치 효능 9가지와 부작용 칼슘의 제왕이라고 할 정도로 칼슘이 많이 들어 있어 멸치 효능 또한 다양하고 우리 건강에 아주 좋습니다. 멸치는 청어목 멸치과에 속하고, 전 세계적으로 널리 분포하고 있는 바닷물고기로서 젓갈이나 볶음, 조림 등으로 많이 섭취하며 마른 멸치는 각종 요리 육수로 많이 사용합니다. 싱싱할 때는 횟감으로도 사용한다고 합니다. 멸치 효능으로 어떤 것이 있는지 살펴봅니다. 멸치 효능 골다공증 개선에 도움 멸치의 가장 대표적인 성분은 바로 칼슘이며, 멸치에 함유된 칼슘은 다른 생선들에 비하여 무려 10배가 넘는다고 합니다. 이렇게 풍부한 칼슘 성분은 뼈를 튼튼하게 해 주고, 골밀도를 강화하는 뛰어난 작용을 하여 뼈 건강과 골다공증 증상을 예방하는데 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 관절염 개선..
토마토 효능 10가지와 부작용 토마토는 과일과 채소의 두 가지 특성을 모두 갖추고 있으며, 뛰어난 토마토 효능이 있어 세계 10대 슈퍼푸드에 선정되기도 했습니다. 토마토는 일 년생 빈덩굴성 식물열매로서 페루에서 처음 재배가 시작되었고 콜럼버스에 의해 유럽으로 전해졌으며, 우리나라에는 19세기 초에 일본을 통해 들어왔다고 합니다. 토마토 효능으로 어떤 것이 있는지 살펴봅니다. 토마토 효능 항암 작용 토마토의 가장 대표적인 성분은 라이코펜 성분인데, 이 라이코펜 성분의 강력한 항산화 작용으로 인해 암을 예방하는데 토마토 효능은 뛰어나 효과가 있다고 합니다. 그리고 토마토에 함유된 다양한 비타민 C와 칼륨 성분도 강력한 항산화 작용을 하여 항암 효과에 탁월한 효과가 있다고 합니다. 피로 해소에 좋음 토마토의 ..
양파 효능 10가지와 고르는 방법 양파는 백합과에 속하는 식물로 전 세계적으로 널리 분포되고 있는 음식이며, 원산지는 서아시아 또는 지중해 연안이라고 알려져 있으며, 양파 효능과 더불어 마늘과 함께 오래전부터 대표적인 스태미나 음식으로 인기 있는 음식입니다. 고대 이집트의 노동자들이 양파와 마늘을 섭취했다는 기록에서도 알 수 있듯이 인류의 오랜 역사와도 맥을 같이 하는 음식이라고 할 수 있습니다. 우리 건강에 좋은 작용을 하는 양파 효능이 많습니다. 양파 효능과 고르는 방법에 대해 살펴봅니다. 양파 효능 항암 효과 양파에 다량 들어 있는 퀘르세틴 성분을 꾸준하게 섭취하게 되면 발암 물질이 전이되는 것을 막아주는 양파 효능이 있다고 합니다. 그리고 양파 속에는 항암 효과에 뛰어난 효능을 가진 알리신과 폴리..
엽산 효능 8가지와 엽산이 많은 음식 엽산은 비타민 B군의 수용성 비타민이며, 엽산 효능으로 DNA 합성과 세포분열, 적혈구에 연관되는 영양소로서 녹색 식물에 많이 분포되어 있어서 녹색을 의미하는 라틴어 folium이라는 단어에서 엽산이라는 이름이 생겼다고 합니다. 녹색 식물인 시금치를 비롯하여 브로콜리, 부추, 양배추, 쑥, 파 등에 풍부하게 들어 있어서 우리 몸의 건강에 이로운 점이 많다고 합니다. 특히 임신 중 임산부에게 필수적인 영양 성분이라고 합니다. 엽산 효능으로 어떤 것이 있는지 살펴봅니다. 엽산 효능 세포 형성에 도움 엽산은 체내에서 아미노산과 핵산의 합성에 필수적인 영양소이며, 유전자를 만드는 DNA의 복제에도 영향을 주기 때문에 세포의 성장과 분열 등 우리 몸의 세포를 형성하는데 중요한..
고구마 효능 9가지와 삶는법 고구마는 달콤한 맛과 부드러운 식감, 그리고 각종 영양소도 풍부하여 고구마 효능도 많고, 겨울철 간식으로도 제격이며, 누구나 쉽게 구하여 튀김이나 피자, 케이크, 피자 등등 요리에도 활용하고 디저트로도 아주 좋습니다. 또한 고구마에는 식이섬유 성분이 많이 들어 있어서 소량으로도 쉽게 포만감을 느끼기 때문에 다이어트할 때도 효과가 좋다고 합니다. 고구마 효능으로 어떤 것이 있는지 살펴봅니다. 고구마 효능 다이어트에 좋음 대표적인 탄수화물 음식인 고구마는 풍부한 탄수화물 함량 외에도 식이섬유 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 소량을 먹어도 포만감이 쉽게 생기기 때문에 다이어트에 좋은 음식이라 할 수 있습니다. 또한 식이섬유 이외에도 다량으로 들어 있는 비타민과 각종 아미노산으..
생강나무 효능 8가지와 부작용 생강나무는 쌍떡잎식물의 녹나무과에 속하며 우리나라와 일본, 중국 등지에 많이 분포하는 낙엽관목이며, 생강나무는 다른 이름으로 삼찬풍이라고도 하며 생강나무 효능이 좋아 오래전부터 약재로 많이 활용되고 있다고 합니다. 숲 속이나 산지의 계곡에 주로 서식하는 생강나무는 가지나 잎을 잘라보면 생강과 비슷한 향이 나기 때문에 생강나무라는 이름이 생겼다고 합니다. 잎 부분은 나물로 요리해서 먹거나 건조한 다음 차로 끓여 마시기도 하며, 생강나무 껍질의 효능이 좋아 우리 건강에 많은 이로운 점이 많다고 합니다. 생강나무 효능으로 어떤 것이 있는지 살펴봅니다. 생강나무 효능 심혈관 질환 개선 생강나무 효능으로 혈액 흐름을 원활하게 해주는 작용을 하여 혈관 속에서 혈액이 굳어지고 뭉쳐지는 ..
파슬리의 효능 10가지와 부작용 파슬리는 미나리과의 두해살이풀로서 원산지는 아프리카와 유럽이며, 후추, 월계수와 더불어 서양 요리의 3대 향신료로 많이 알려져 있고, 파슬리의 효능도 좋고, 또한 특유의 향이 있어 샐러드나 소스, 드레싱, 수프 등에 향과 맛을 살리기 위해 많이 사용한다고 합니다. 파슬리에 함유된 비타민A, C, 칼슘, 마그네슘 등의 미네랄 성분들은 우리 건강에 많은 도움을 주는 파슬리의 효능들이 많다고 합니다. 파슬리의 효능으로 어떤 것이 있는지 살펴봅니다. 파슬리의 효능 혈관 건강에 좋음 파슬리의 효능으로 뛰어난 항산화 작용 효과가 있어서 혈관 건강에 효과적이라고 합니다. 파슬리에는 베타카로틴 성분 외에도 비타민C 성분도 다량 들어 있어서 혈관 내 중성지방 수치를 낮추어주고, 유해 콜레..