펜넬 효능 11가지와 부작용 펜넬(Fennel, 학명: Foeniculum vulgare)은 지중해 지역이 원산지인 향신료와 약용 식물로, 다양한 건강 효능을 제공하는 것으로 알려져 있습니다.펜넬의 씨앗, 잎, 줄기, 뿌리 모두 요리와 약용으로 사용되며, 특히 씨앗은 강력한 향과 맛으로 많은 요리에 활용됩니다. 특징외형:펜넬은 키가 2미터까지 자라며, 깃털 같은 가느다란 잎이 특징입니다.노란색 꽃이 피며, 꽃이 진 후에는 작은 타원형의 씨앗이 열립니다.뿌리는 두툼하고 희거나 연한 녹색을 띠며, 식용으로도 사용됩니다.향과 맛:펜넬은 독특한 향을 가지고 있으며, 달콤하고 약간의 쓴 맛과 함께 아니스(감초)와 비슷한 풍미가 있습니다.씨앗은 강한 향과 맛으로 요리에 향을 더하는 데 사용됩니다.재배와 수확:펜넬..