참마 효능 11가지와 부작용 참마는 동아시아에서 오랫동안 약용과 식용으로 사용되어 온 식물로, 주로 한국, 일본, 중국 등지에서 널리 재배되고 있습니다.영어로는 ‘Yam’ 또는 ‘Chinese yam’으로 불리며, 학명은 Dioscorea opposita입니다.참마는 주로 뿌리 부분을 식용으로 사용하며, 다양한 요리에 활용될 뿐 아니라 전통 한약재로도 중요한 역할을 합니다. 참마의 식물적 특징참마는 덩굴식물로, 길게 자라는 뿌리 부분이 주요한 식용 부위입니다.이 뿌리는 주로 길고 곧으며, 수분이 많고 부드러운 질감을 가지고 있습니다.참마의 뿌리는 대체로 하얀색이거나 옅은 노란빛을 띠고 있으며, 외피는 거칠고 약간의 털이 달린 듯한 느낌을 줍니다. 참마의 생장 환경은 비교적 온화한 기후에서 잘 자라며, ..