계피 효능, 혈당 조절과 면역력 강화에 좋은 이유 - 항산화·항염 안전한 섭취법까지계피는 향긋한 풍미뿐 아니라 혈당 관리, 면역력 강화, 소화 개선에 이로운 효능이 풍부한 향신료입니다. 계피의 주요 건강 효과, 활용 팁, 섭취 시 주의사항까지 상세하게 알아보세요. 계피란 무엇인가요?계피는 녹나무과에 속하는 식물의 껍질을 건조해 만든 향신료로, 고대 이집트에서는 방부제와 미라 제작에 사용되었고, 중국과 인도에서는 한방 약재로 귀하게 쓰였습니다. ‘실론 시나몬(진짜 계피)’과 ‘카시아 시나몬’ 두 종류가 있으며, 실론 시나몬은 부드럽고 은은한 향, 카시아는 강렬하고 알싸한 맛이 특징입니다.계피의 대표 성분인 시나믹 알데하이드는 특유의 달콤하고 따뜻한 향기를 내며, 강력한 항염·항산화 작용으로 건강식품과 차..