빙어 효능 7가지와 부작용, 겨울 강의 보석 같은 생선 빙어는 차가운 물에서 서식하며, 겨울철 강과 호수에서 주로 잡히는 소형 어류입니다.빙어는 작지만 영양이 풍부하며, 겨울철 별미로 사랑받고 있습니다. 특히, 얼음낚시로 잡히는 대표적인 어종으로, 낚시를 즐기는 사람들에게도 인기 있는 생선입니다.빙어는 고소하면서도 담백한 맛과 아삭한 식감으로 다양한 요리에 활용됩니다. 빙어의 특징1. 외형과 서식지빙어는 작은 몸집을 가지고 있으며, 길이는 약 10~20cm 정도입니다.투명한 몸과 은빛 비늘을 가지고 있어 강과 호수에서 빛나는 모습이 아름답습니다.주로 차갑고 깨끗한 담수에서 서식하며, 겨울철 얼음 아래에서 잡히는 경우가 많습니다. 2. 생태적 특성빙어는 수온이 낮은 환경에서 잘 자라며, 겨울철이 번식기..